703 名前：たきーの ◆Ae0BTakino ：02/10/24 07:01

トスカーナ州の肉料理、
いえ肉はどれも魅力的ですね。
各種の豚、牛、羊、鶏、タッキーノなどなど。

やはり、本命はTボーンステーキでしょうか。
牛の各部位の盛り合わせステーキもいいですね。

*省略*

イタリアで発売さている肉は、肉独自の味が強くて好きです。
日本の霜降りもいいですが、こちらの肉もまた魅力的です。

しゃぶしゃぶは、カニかラム、
すき焼きには豚肉のたきーのです。

704 名前：名無しさん ：02/10/24 07:19

すき焼きにデンマーク産の肉がいいってこのあいだ誰か言ってたけど
どこで売ってるんだろ。
家の近くでだいぶ聞いたけど、ないって言われるよ。

705 名前：名無しさん ：02/10/24 07:22

ローマさんがいってたよね。
どこで売ってるんだろうね。
デンマークのどこの肉がいいんだろう？

706 名前：名無しさん ：02/10/24 07:26

寒い地方の牛って脂肪が厚くて霜降りっぽいのかなって想像してたよ。
試したいな。

709 名前：ローマ ：02/10/24 07:52

＞７０５．みんな　こんばんは。

デンマーク産はとにかく柔らかいし、霜降りっぽいので、
そのまま焼いても良し。半冷凍にして薄くスライスして
すき焼きなんかにすると美味しいよ。

とにかくまずは、食べて見て！

ローマの肉屋はデンマーク産多いけど、他は無いの？

アナルんところは有るそうだけど。

710 名前：名無しさん ：02/10/24 07:54

ローマの肉屋は国内産を使わないのか！
安いのか？

712 名前：ローマ ：02/10/24 07:59

＞７１０．
勿論、国内産も多いよ。（ｗ

デンマーク産は、国内産に比べると少し割り高。

ローマの某日本食レストラン３軒の肉はデンマーク産。

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