猪肉のオリーブオイル漬け
- 365 名前:ふぃーみん ◆rifrScjBks :03/08/22 08:06
- *省略*
明日からまた山ごもり。
ルッコラ男爵にいのししのオリーブオイル漬でも一瓶かっさらってくる。
なま肉を漬けた保存用で、来年当たり食べごろらしいよ。
- 367 名前:アナル作家 ◆ANALmoEo1s :03/08/22 08:08:(= ゚ *゚)
- *省略*
また山に野良仕事に逝くのかよ!
ふぃーみん、本職はどーしたんだ?(w
猪のオリーブ漬け、ってどんなんなんだろー。。。
- 369 名前:ふぃーみん ◆rifrScjBks :03/08/22 08:14
- *省略*
>367
本職は夏休みなようなどうでもいい気分なような・・暑すぎだって。
オリーブ漬けって売ってもいるよ。前菜でそのまま食べたりしてるようだけど。
- 370 名前:アナル作家 ◆ANALmoEo1s :03/08/22 08:14:(= ゚ *゚)
- ていうか肉のオリーブ漬け自体、食ったことないな。
魚はあっても。
トスカーナ料理なのか?
- 377 名前:ふぃーみん ◆rifrScjBks :03/08/22 08:24
- >いのししオリ=ブ漬け
ってそんな意外だった?スーパーでも売ってるんだけどな、ここじゃ。
前にもはまちさんと話したことあるけど、トスカーナは猪の狩り場が多いから
小さな地方都市の土産物屋には、猪のはく製がどーんと置いてあったりして、
そういう店には必ず置いてあるよ。
- 378 名前:アナル作家 ◆ANALmoEo1s :03/08/22 08:25:(= ゚ *゚)
- >>377
え?そーなのか?
売ってるのかな?
今度見てみよ。高級食材なのか?
- 381 名前:ふぃーみん ◆rifrScjBks :03/08/22 08:31
- >378
スーパーはCONADだったっけかな?
買ったことないから値段知らないけど、高そう。
おれは食べたの一度だけ、9年前のことで、味覚えてない。
田舎の家で瓶詰めだされて。
生ハム状態になってたような記憶がうっすらと。
