Aglione(バルサミコのソース)
448 名前:名無しさん :02/11/04 08:12
イタリアでは、バルサミコ酢でステーキソース作りますよね?
解る方いましたら
B級グルメ@海外生活
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/996442866/l50
に書き込んで下さい。

455 名前:名無しさん :02/11/04 08:37
>>448
これ、ってAglioneのことかなー?
ウサギの肉とかにかけるやつ。

一応。
にんにくのみじん切りとローズマリー、塩、
バルサミコをオリーブオイルの中に入れて
12時間置くだけなんだけど。

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