納豆パスタ
- 258 名前：名無しさん ：04/10/19 03:51:43 ID:zFh2gsck
- みんなイタリアでどんな日本料理を料理してる？
- 259 名前：名無しさん ：04/10/19 04:53:48 ID:uRDSFZPf
- >>258
納豆スパゲティ。
- 260 名前：名無しさん ：04/10/19 05:00:24 ID:zFh2gsck
- >>259
レシピキボン
- 261 名前：名無しさん ：04/10/19 05:42:27 ID:uRDSFZPf
- >>260
こっちでは単純に、みじん切りにしたブロッコレッティあたりをまぜ、
スパゲティのゆで汁＋付属のだし汁でちょっと延ばしてからめてる。
だし汁使わずに、炒めた挽肉と合わせても美味いかもね。
日本では、たたいてペースト状にした梅干しと
紫蘇の千切りを散らして、彩りそえてた。
そして納豆嫌いの友人に
スパゲティに対する冒涜だとののしられた･･････。
- 262 名前：名無しさん ：04/10/19 15:20:05 ID:EAGEukHT
- 納豆スパ食べたくなってきちゃった。
- 266 名前：名無しさん ：04/10/20 08:18:58 ID:fXMZug1Q
- 納豆は何度か自作したよ。大豆を炒って。でも納豆スパって美味いか？
和風だしのスパは激ウマだからよく作る。
- *省略*
- 280 名前：名無しさん ：04/10/22 06:58:42 ID:9gEX/OZy
- 納豆スパのレシピをいくつか集めてみました。
9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：04/09/14 21:48:58 ID:VB4vkZRH
１．茹でたスパゲッティを水にさらして冷やし、水気をしっかりきる。
２．１にオリーブオイルを少量まぶし、
15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：04/09/21 18:36:27 ID:Cx0/sDkE
うちの納豆パスタ。
１）麺茹でる。
２）茹で上がったら。皿に盛る。
３）かき混ぜた納豆を麺に乗せて平らにする。
４）刻んだ野沢菜を乗せる。
５）野沢菜を土手にして穴を作り、そこへ卵黄を落とす。
完成。
卵黄くずしながら醤油かけてまぜまぜ。
そして一気に食う。
書きながらヨダレ出てきた。
・大根おろし、
・刻んで味付けした納豆
・刻み海苔
をのせてめんつゆをかける。
これにツナや卵黄プラスするともっとｳﾏｰ。
- 281 名前：名無しさん ：04/10/22 07:00:38 ID:9gEX/OZy
- 23 ：オリーブ香る名無しさん ：04/09/25 18:10:57 ID:KwU3/8ve
>18
経堂のは知らんけど、うちの近所にあったお店では同内容のメニューが消えたので、
仕方なく自分で作ってる。
１．オリーブオイルにニンニクみじん切りを入れて香りを移す。
２．しめじを炒める。
３．あさり水煮缶詰を汁ごと投入。塩コショウを加える。
４．ひきわり納豆を投入。味を整える。
５．茹で上がったスパを加えてソースを絡めて出来上がり。
多分お店もこんなところだろうと思う。
ウマー
納豆スパゲッティは旨過ぎるよな
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1094990021/l50
>>261
いろんな納豆スパがありますね。
