ウスターソース
- 54 名前：名無しさん ：05/01/22 06:28:47 ID:yRvwZKyG
- *省略*
あとウスターソースはあるけどお好みソースがないんです。
- 55 名前：アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：05/01/22 06:37:36 ID:EjCzLTRD（= ﾟ *ﾟ）
- *省略*
お好みソースは、普通にウスターソースにケチャップ混ぜてもいいけど、
源さんの手作りウスターソースでもよい。
http://www3.ocn.ne.jp/~gensan/tedukuri-souse.htm
こんなウスターソースでもいいですね。
http://www.ajiwai.com/otoko/make/sauc.htm
までも、ぐぐるとたいていウスターソースにケチャップ混ぜる、って
書いてあるよ。
- 56 名前：名無しさん ：05/01/22 06:40:54 ID:yRvwZKyG
- *省略*
ウスターソース作っちゃう人もいるんだーｽｹﾞー
- 57 名前：名無しさん ：05/01/22 06:43:05 ID:yRvwZKyG
- 源さんの手作りウスターソースは、
昆布 20ｃｍ
煮干 ６尾
干ししいたけの軸 ６本
実ざんしょう 小さじ２
これを探すのが大変そうですね。
- 59 名前：名無しさん ：05/01/22 06:44:56 ID:yRvwZKyG
- ソースを作る時に煮干しなんて入れるんですね。驚き。
- 63 名前：名無しさん ：05/01/23 03:33:31 ID:UwgSYbwF
- *省略*
>>57
ドライポルチーニとかだしの素とか
適当にあるもの入れてみればいいんじゃないの？
- 64 名前：名無しさん ：05/01/23 04:39:36 ID:LV6s+gML
- *省略*
>>57>>63
お好み焼きのソースは源さんの手作りウスターソースに砂糖とかみりん（持ってなかったら白ワイン）
を入れて煮詰めれば出来そうだけど。
作るの面倒ですね。
- 83 名前：名無しさん ：05/01/25 05:26:30 ID:ICDkRw6O
- >>55
源さんの手作りウスターソースうまそうだな。
照り焼きソースとケチャップを混ぜて、ベイリーフとかハーブをたくさん入れたらお好みソースみたいにならないか？
*省略*
- 84 名前：名無しさん ：05/01/25 05:46:50 ID:ICDkRw6O
- *省略*
>>57
中華スーパーに行けば売ってそうなんだが。
