トッ
141 名前:たきーな ◆TAKINAt84E :04/07/22 05:24 ID:QpT4msyn
>>139さん、
パスタと言うよりは麺ですが、
最近、ケーキ用の小麦粉と水、それに少量の塩を使い
韓国のトッ(ニョッキ)を作っています。

これを甘い白味噌とコチュジャン、醤油、蜂蜜を混ぜたソースを
トッと炒めた野菜に絡めて食しています。

暑い時には、これが食欲を増やしてくれます。

 BACK