454 名前：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：02/12/05 06:02

*省略*

そうか。海鮮鍋やるか。つみれも作るのか？
漏れ、つみれを作ってみようと思ってるんだが、
どの魚で作っていいのかわかんないんだ。ていうか、
スーパーに行っても魚の名前、出てないじゃん。
カウンターの人に言って注文するだろ？どれがなんだかわかんないんだ・・・・。

464 名前：名無しさん ：02/12/05 07:09

＞アナルさん
スーパーには魚の名前書いてない？
私が行くところは大概書いてあった気がするけど。
ツミレなら鰯じゃないのかな？
すり鉢なかったら、フードプロセッサーか包丁で叩くか。

755 名前：はまたきアナ未ん ：02/12/06 11:49

こんにちは。
亀レスですがアナルさん、つみれと鰯がらみです。
www3.gateway.ne.jp/~yumihime/Iwasi.htm
鰯の写真です。
つみれを作るには、すり鉢はいりません。包丁で細かく叩けば大丈夫です。
生姜とネギをみじん切りにして小麦粉を少し加えてトントン。
出汁は鰯から出るのでいりません。簡単ですよ。
魚をいじって手が生臭くなったらお酢で洗って下さい。

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