ケバブ
- 45 名前：たきーな ◆TAKINAt84E ：04/07/14 07:22 ID:WKkLX9ks
- 2,50EUROのケバブ屋発見。
とってもうれしかったです。
味は至って普通。
特においしいと言うものではありませんが
私にとっては十分食べられます。
- 46 名前：アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：04/07/14 08:18 ID:jIWjwB1u（= ﾟ *ﾟ）
- *省略*
＞たきーな
それ、どこですか？
この前サトジに教えてもらったｹﾊﾞﾌﾞ屋も
おいしかったけど、今度ミラノに逝ったら
此処未ちゃんとでも行きたいです！
- 47 名前：たきーな ◆TAKINAt84E ：04/07/14 14:44 ID:WKkLX9ks
- >>46＝アナル作家さん、
PORTA GENOVA駅前通りVIA VIGEVANOにあるケバブ屋です。
*省略*
- 54 名前：アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：04/07/15 06:49 ID:R8acMq2e（= ﾟ *ﾟ）
- >>47
ありがとうございます。
俺がサトジに教えてもらったのは中央駅近くでした。
結構おいしい。ｗ
でも、イギリスだともっとｿｰｽの種類とかあるみたいです。
- 56 名前：山王 ◆SANOtgtQ8s ：04/07/15 07:43 ID:NYLsXvg7
- >>45＝たきーのさん、>>54＝アナルさん
ローマの via Merulana（S.Maria Maggiore 教会とラテラノ宮を結び道）に
中東料理の Tavola Calda があり、そこでもケバブが食べられます。
値段は忘れました。安さが印象に残る種の店ではなかったと思いますが、
豪快にぼんっぼんっと盛ってくれるのが嬉しいです。
クスクス目当てで行くので、ケバブにまで手を出すことは滅多にありませんが、
感動するほどではないにしても素直に美味しかったと思います。
- 57 名前：アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：04/07/15 07:47 ID:BhRVd02u（= ﾟ *ﾟ）
- >>56
( ･∀･)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ
ローマに行ったら、そこに行くよ！
ｸｽｸｽもあるのかー。。。
*省略*
- 58 名前：名無しさん ：04/07/15 07:48 ID:kK1BbDEN
- ケバブを買うときいつも「con salsa piccante」
と頼むにもかかわらず、2回に一回は入れてくれません。
辛いとブーブーいう人が多いからか、辛いの抜きが
デフォルトのようで、つい入れそびれるみたいです。
- 59 名前：アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：04/07/15 07:51 ID:BhRVd02u（= ﾟ *ﾟ）
- 工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工
そうなんだ。。。
辛い方がいいのかな？
つか、玉ねぎ多くない？デフォルトだと。
- 60 名前：山王 ◆SANOtgtQ8s ：04/07/15 07:59 ID:NYLsXvg7
- >>57＝アナルさん
頼んだことはありませんが、ドライカレーなんかもありますよ。
いろいろと試してみたいのですが、何しろクスクス＋かけてもらう汁の具が
「少なめに」とお願いしてさえ山盛りで、なかなか他に手が出ません。
*省略*
- 62 名前：山王 ◆SANOtgtQ8s ：04/07/15 08:07 ID:NYLsXvg7
- >>58さん
そういえば、唐辛子系のものを頼むと、
必ず「piccanteだけど良いですか？」と聞かれることに
（韓国料理の店でさえ）、違和感というほどでもない違和感を感じていました。
イタリア料理は、欧州料理の中でも比較的唐辛子を使う方だと思っていたのですが。
- 63 名前：アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：04/07/15 08:09 ID:BhRVd02u（= ﾟ *ﾟ）
- そう！
それは俺も常々感じてた。
唐辛子のものがこんなにあるのに、
ｶﾚｰだとか、そういうものの辛さにはめっぽう弱い。
それが不思議。。。
- 75 名前：たきーな ◆TAKINAt84E ：04/07/15 16:11 ID:47XEI5Oc
- *省略*
>>54＝アナル作家さん、
私は環状線とナポリ広場の交差するケバブ屋の物が好きです。
中央駅界隈には、実にケバブ屋が多いですよ。
*省略*
>>58さん、
そうなのですか・・・。
私の場合、多くがプチューとソースをかけながら往復しますね。
>>59＝アナル作家さん、
それは多いですね。
昼これを食べると必ずケバブを食べたことが
周囲にばれますね。
- 76 名前：たきーな ◆TAKINAt84E ：04/07/15 16:13 ID:47XEI5Oc
- >>60＝山王さん、
最近はケバブだけではなく、
揚げ物各種、米、肉料理やDOLCEなどを出す場所が
非常に増えてきているように思えます。
- 77 名前：アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：04/07/15 20:35 ID:3nIVpteG（= ﾟ *ﾟ）
- たきーなさん、お疲れ様です。
ｹﾊﾞﾌﾞも奥が深いでつね。
それにしても、あれは食べた後、
人間が変わるような気がしました。
なんとなく、トルコ系の人に見つめられてるような気がしました。。。
- 83 名前：名無しさん ：04/07/16 18:27 ID:2QvodGQX
- ケバブって、結局どこの国の食べ物なんでしょうか。トルコ？
自分のいる町のケバブ屋は、店によってエジプト人、モロッコ人
レバノン人など経営者の国籍が違うけど、メニューはほとんど同じ
（ケバブ、クスクス、タヒンなど）。どの国でも同じ物を食べてるとは
考えにくいけど･･･
- 87 名前：名無しさん ：04/07/17 01:15 ID:MwHoH/4l
- >>83
ケバブはもともと焼肉料理を意味する言葉で、ケバブ料理は
中東を中心に、ギリシャ・トルコ・北アフリカから南アジアまで見られます。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B1%E3%83%90%E3%83%96
OEDによるとアラビア語から来た言葉ということになっていますが、
ペルシャ語・ウルドゥー語にも見られる言葉だそうです。
- 89 名前：アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：04/07/17 05:29 ID:Kbid4gYJ（= ﾟ *ﾟ）
- >>87
ｹﾊﾞﾌﾞ、ってトルコ料理だと思ってた。
- 90 名前：名無しさん ：04/07/17 05:39 ID:Zzcpm/hf
- >>45
>2,50EUROのケバブ屋発見。
そこってミラノですか？住所教えてください。
僕はミラノ在住ですが、僕の知ってる安いケバブ屋はviale Bligny
の確か４０番地あたりのアラブ系食料品店。
３ユーロだけど、肉が黒ずんでいて、イタリア人の友人の友人は、
腹を壊したと言ってました。僕は４，５回は食べてますが、
まだ大丈夫です。そこのアラブパンは５枚くらいで１ユーロ、
結構美味しいです。
*省略*
- 91 名前：アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：04/07/17 05:43 ID:Kbid4gYJ（= ﾟ *ﾟ）
- 黒ずんでいて、腹壊したのか。。。
。。。。。。。
47 名前： たきーな ◆TAKINAt84E 投稿日： 04/07/14 14:44 ID:WKkLX9ks
>>46＝アナル作家さん、
PORTA GENOVA駅前通りVIA VIGEVANOにあるケバブ屋です。
って書いてあるよ。
*省略*
- 92 名前：名無しさん ：04/07/17 05:44 ID:MwHoH/4l
- >89
羊の挽肉にスパイスを混ぜて固め、回転させながら焼いたものを
削ぎ落として、ピタパンに挟むファーストフード料理（ドネルケバブ）は、
おっしゃるとおりトルコが発祥です。
ttp://www.alplanning.com/kebab/1a-k.html
ttp://www.nijiya.co.jp/kebab/about.htm
- 94 名前：アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：04/07/17 05:45 ID:Kbid4gYJ（= ﾟ *ﾟ）
- >>92
そう！
俺がミラノで食べたｹﾊﾞﾌﾞはドネル、って書いてあった！
しかも、トルコ人らしき人がやってたよ！
イスタンブール、って名前だったし！
- 95 名前：アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：04/07/17 05:47 ID:Kbid4gYJ（= ﾟ *ﾟ）
- あの肉、ってひき肉だったんだ。。。
ｺﾏｷﾞﾚ肉かと思ってた。
あれ、最初見たとき、面白かったよ。
ｱｲﾛﾝみたいなので削ぎ落としていくのな。
- 96 名前：90 ：04/07/17 06:03 ID:Zzcpm/hf
- >>91
> PORTA GENOVA駅前通りVIA VIGEVANOにあるケバブ屋です。
>って書いてあるよ。
アナル作家さん、ありがとうございます。ちゃんと読んでませんでした。
ちょっと家からは遠いけど、そのうち行ってみます。
ミラノのケバブ相場は3.5ユーロぐらいで、あんまり美味しい店に当たった
ことが無いです。ナポリのガリバルディ広場の近くのケバブが、フレンチ
ポテトたっぷりでボリューム満点で思い出深いです。
ケバブ屋はほとんどトルコ人が経営してますよ。
ドイツでもパリでもそうだった。先日なんとなくケバブ屋のトルコ人青年に
世間話で３０分以上足止めされましたが、店が儲からないから買いたい人を
知らないか？とか、中国人（チンと呼んでた）の悪口とか、日本でケバブ屋
を開くことができるか、日本国籍を取れるかなどなど、質問攻めにされ辟易
しました。とてもシンパティコな青年でしたが、以来その店には行ってません。
