日本のすし屋、イタリアのすし屋
- 737 名前:たきーの ◆Ae0BTakino :03/01/06 05:05
- 寿司。
東京の寿司:大いなる技術を用いて、総合的にすばらしい味になる。
北海道の寿司:新鮮な食材と雰囲気があり、食材そのものがすでにおいしい。
イタリアの寿司:食材自体
- 738 名前:たきーの ◆Ae0BTakino :03/01/06 05:07
- 失礼、途中で送信してしまいました。
(続き)・・・がおいしいが、口に運ぶ前にバラバラになる。
もしくは、ネチャネチャとおはぎのようになっている。
目をつぶり味だけ考えるとおいしい。
- 739 名前:名無しさん :03/01/06 05:10
- たきーのさん、それを言っちゃーおしまいよ。
日本人の料理人不足の為、外国人板前またわ、
寿司マシーンを使ってるとこもある、、、というのに!
やはり日本食は日本で食べるのに限るよな。
ミラノではNOBUは美味しいと思うな。
