Brodo di ammalati
333 名前:名無しさん :02/10/17 07:33
鶏からとったスープは、風邪気味の時に、温めて飲むと良いです。
料理の本にも、ずばり「brodo di ammalati」だと書いてあった。
和食にするには、このスープでおかゆを炊いてみたら・・・? 雑炊?

335 名前:ふぃーみん :02/10/17 07:39
>>333
そういえば、鶏スープ煮るときの
湯気が気管支の病気にいいって、隣の爺やが言ってたな。

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