風邪を引いたとき

822 名前：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：02/10/29 00:27: みんな、風邪引いたとき、って何食べさせる？
ていうか、料理板でも聞いたんだけど、ﾀﾞﾝﾅが風邪引いたんで、
ブロード飲ませたんだけど、パルミとBurroのリゾットなんか
食べさせていいのか？イタリア人はそうやって風邪治すのか？
教えてください！！イタリア人の体と漏れらの体、って違うのか？
早く治さなくちゃ、ﾀﾞﾝﾅのマンマが来ちゃうよ！！
826 名前：名無しさん ：02/10/29 01:16: 熱い熱～～～～いブロードを飲ませてあげなさい。
それからビタミンを取る為に果物をたくさん食べてもらったら？
827 名前：名無しさん ：02/10/29 01:22: パルミ？
もしかしてパルミジャーノのことでしょうか。
828 名前：名無しさん ：02/10/29 01:27: >>827
まぁこのこの状況でしたら
貴方の仰るパルミジャーノでしょう。
829 名前：名無しさん ：02/10/29 01:30: あと、
ブロードって、ようするに日本の
味の素みたいなもので、ただの科学調味料ですよね？。
自分で作ってたらべつだけど。
栄養あるのかな。。。
なんかアレルギー起こしそうで。
830 名前：アナル作家 ◆N6ANALLovE ：02/10/29 02:01: >>825さん、>>826さん、ありがとうございます。
料理板にも一言入れておきました。
パルミ＝パルミジャーノです。>827さん
>>829さん
そうなのかな？とりあえず、クノールのミネストロスープ（缶入り）
も買って来ました。
アレルギーは特に無いと思います。
831 名前：828 ：02/10/29 02:24: ＞まぁこのこのって・・・ｗ

>>829
ほんとはあんまり使いたくないよね。
全部均一な味になってしまう。
でも今、アナルさんに一からブロード作れっては言えないでしょう（笑）

>>830
今流行ってるインフルエンザは軽い気がするよ。
２，３日安静にしてれば大丈夫でしょう。
835 名前：ふぃーみん ：02/10/29 02:47: 風邪、インフルエンザの時のイタリア人的養生食★
っていうのもいいんじゃない？話題として。

イタリア人も、人によって養生方法は違うようだ。
でも新聞の別冊のSaluteなんかに載ってる一般論はというと。

1.ビタミンのあるものを食べる、飲む。
　今だったらオレンジジュース、洋梨のすりおろし、バナナ、
　りんごの砂糖煮など。
　年とったおばあちゃんなどは、これ一点張りだ。

2.胃腸の調子悪かったら、無理に食べない。
　食べるとしても、米料理、白身魚など。
　アナルさんのいうrisotto bianco,pasta biancaなども
　赤ん坊食だから、だいじょうぶ。

　ブロードに小さなパスタいれたのも消化いいよ。
　それにパルミジャーノ、オリーブオイルかけてればけっこうｵｲｼｲ！

　回復期になったら赤身肉をなるべく生に近い形で食べる
　という人もいる。
　風邪ひいたら赤身のビステッカ買ってくるというのは
　冗談じゃないみたい。医者で勧められることもあるくらい。

　おれが夏前に食べさせられた「ネギトロ」みたいな代物
　もなかなかスタミナついた気がする。うまかったし。
839 名前：ふぃーみん ：02/10/29 03:09: ブロードは超かんたんだよ。

野菜のブロードだったら、
にんじん、じゃがいも、タマネギorポロねぎ、ズッキーニ、
セロリなど鍋に入り切るだけいれて（好みにもよるけど、
皮だけむいてそのままごろんと入れればいい。ぶつ切りにしてもいいけど）
水をなみなみ入れて煮るだけ。野菜ブロードだったら１時間くらい弱火で。
最後にこれを漉せば、ブロードのできあがり。
840 名前：ふぃーみん ：02/10/29 03:12: そうそう、タマネギはアレルギーっつーか
intolleranzaがあるって言うイタリア人も多いから
旦那に聞いたほうがいい＞アナルさん
ズッキーニの味も嫌がる人いるから、これも聞いたほうがいいな。

がんばれ、アナルさん！
841 名前：名無しさん ：02/10/29 03:36: 栄養食（デザート？）なんかあったな・・・
卵と砂糖が沢山入ってて激しくあまーーーーーい　やつ
名前が思いだせん・・・　確か子供に食べさせるものだったような
842 名前：名無しさん ：02/10/29 03:42: 風邪にはすうどんだろ。な。
843 名前：名無しさん ：02/10/29 03:46: イタリア人との結婚かー。
844 名前：名無しさん ：02/10/29 04:24: ＞841卵酒みたいなの？グラッパに生卵と砂糖入れてかきまぜて
飲む人いるよね。
845 名前：名無しさん ：02/10/29 04:25: 風邪には、蜂蜜とミルクが良いと言う人、
多いですね
846 名前：名無しさん ：02/10/29 04:26: 軽い風邪だったら、カモミールに蜂蜜レモンも定番
847 名前：たきーの ◆Ae0BTakino ：02/10/29 04:39: 軽い風邪には、紅茶（たっぷりの蜂蜜とレモン）とかも利きますね。
たきーのは、>>846さんのカモミール（蜂蜜レモン）をよく飲んでいます。
寝る前に飲みますと、落ち着きますね。
それにりんごの皮とミントを入れますと
鼻腔から春の香りの奏でた協奏曲も感じさせてくれます。
ミラノでは、ハーブティーに使うハーブ
を集めている茶屋が増えてきましたね。

名無し＠ミラノさんも確か、ハーブティーの好んで
飲んでいたように記憶しています。

*省略*